基于“雨课堂”的翻转教学在《食品标准与法规》中的应用

• 作者: 冯晓汀 吴杰 郑俏然 阳晖
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 雨课堂 翻转教学 食品标准与法规
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: G434
• 字数: 4149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.011

摘要

基于“雨课堂”进行翻转教学,将现代教学手段应用到《食品标准与法规》的传统教学中,通过相关案例、文献、课件、视频和作业等资料的推送和课堂教学效果的实时监控,结合分组讨论、项目教学、案例教学以及大数据分析,提高了学生自主学习的积极性.在《食品标准与法规》课程中的教学实践证明,该方式极大地调动了学生的学习兴趣,提高了学习效率,教学效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑俏然	长江师范学院现代农业与生物工程学院	31	72	5.0	7.0
2	冯晓汀	长江师范学院现代农业与生物工程学院	2	1	1.0	1.0
3	阳晖	长江师范学院现代农业与生物工程学院	18	81	5.0	8.0
4	吴杰		2	1	1.0	1.0