药食两用植物蒲公英的研究现状及开发前景

• 作者: 康文锦 徐兴军
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 医学
• 关键词: 蒲公英 保健作用 药理作用 饲用价值 研究现状 开发前景
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 理论与研究
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: R258
• 字数: 3277字
• 语种: 中文

摘要

蒲公英(Taraxacum officinale)是我国常见的野生植物,有清热解毒,保肝利胆,健胃消食等作用,而且具有较高的营养价值,是具有广阔发展前景的绿色食品之一.文章对蒲公英的形态特征、 保健作用、 药理作用、 饲用价值以及开发前景进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐兴军	齐齐哈尔大学生命科学与农林学院抗性基因工程与寒地生物多样性保护黑龙江省重点实验室	51	502	13.0	21.0
2	康文锦	齐齐哈尔大学生命科学与农林学院抗性基因工程与寒地生物多样性保护黑龙江省重点实验室	2	2	1.0	1.0