转型期地方师范院校食品科学与 工程专业人才培养模式探究

• 作者: 燕宇真 王慧春 王自超
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程 人才培养 地方师范高等院校
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.04.003

摘要

人才培养是高校的基本功能和根本任务.青海师范大学作为高原地域具有民族特色的地方高等学校,为谋求转型发展,结合地区经济发展需要和办学实际,新建了食品科学与工程专业.根据其初建背景,本文从人才培养优势、人才培养目标、基础实验室建设、实践基地建设、师资队伍建设以及校企联合培养等方面对食品科学与工程专业的人才培养模式进行了探讨.旨在为转型期地方师范院校发展工科应用型本科专业提供建设思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧春	青海师范大学生命科学学院青海省青藏高原药用动植物重点实验室	55	261	9.0	14.0
2	燕宇真	青海师范大学生命科学学院青海省青藏高原药用动植物重点实验室	3	2	1.0	1.0
3	王自超	青海师范大学生命科学学院青海省青藏高原药用动植物重点实验室	1	1	1.0	1.0