四川宜宾县野生猕猴桃保肝作用的研究

• 作者: 刘青青 张锐 杨艳 罗婷婷 胡锴 郭文博 陈霞
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 酒精性肝损伤 野生猕猴桃 SD大鼠 保护作用
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 131-136
• 页数: 6页
• 分类号: R285.5
• 字数: 4141字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.02.038

摘要

目的:研究四川省宜宾县野生猕猴桃对大鼠酒精性肝损伤的保护作用.方法:雄性SD大鼠50只随机均分为5组:正常组、模型组与野生猕猴桃高、中、低剂量组.模型组与猕猴桃组每天予以56°红星二锅头灌胃1次,第一周剂量为8 mL·kg-1,第二周为10 mL·kg-1;正常组给予等量生理盐水;野生猕猴桃高、中、低剂量组分别给予含50％、30％、10％野生猕猴桃的饲料,模型组、正常组给予普通饲料.实验末,计算大鼠肝指数,检测和比较血清和肝匀浆中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)水平及血清过氧化脂质(LPO)含量.结果:与模型组相比,野生猕猴桃显著降低酒精性肝损伤大鼠肝指数(P<0.001)、血清LPO含量、血清及肝匀浆ALT、AST、TG、MDA水平(P<0.01);升高血清及肝匀浆SOD、GSH-Px活性(P<0.001),并呈一定剂量反应关系.结论:四川省宜宾县野生猕猴桃对大鼠酒精性肝损伤具有保护作用,这可能与抑制脂肪代谢紊乱、抗氧化作用有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨艳	西南医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	36	86	5.0	9.0
2	刘青青	西南医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	16	8	2.0	2.0
3	胡锴	西南医科大学公共卫生学院	2	0	0.0	0.0
4	张锐	西南医科大学公共卫生学院	2	0	0.0	0.0
5	陈霞	西南医科大学公共卫生学院	18	80	6.0	8.0
6	罗婷婷	西南医科大学公共卫生学院	3	0	0.0	0.0
7	郭文博	西南医科大学公共卫生学院	2	0	0.0	0.0