非遗视角下民族饮食习俗文化的传承发展研究

• 作者: 黄莉
• 来源期刊: 中国民族博览
• 学科: 历史
• 关键词: 非遗视角 饮食习俗文化 传承 发展
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 民俗与民族技艺
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: K892.25
• 字数: 3008字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4198.2019.06.020

摘要

饮食文化类非物质文化遗产项目都有深厚的历史文化积淀,民族饮食习俗文化是民族民间文化的重要组成部分.在现在社会,虽然民族饮食习俗文化在民间得到了较好的传承,但也存在一些亟待解决的问题.为了保护民族饮食习俗文化、实现非遗饮食文化的传承,我们应适当鼓励民族饮食习俗文化类非物质文化遗产转型,促进非遗文化的传承与发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄莉		16	18	2.0	4.0