生抽、老抽原来有这些区别

• 作者: 王烨
• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 科普在线
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

酱油是生活中比较常见的调味品之一,在烹饪时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,使其色泽更佳.酱油的种类有很多种,其中生抽和老抽较为常见.那么,这两种酱油在制作工艺和用法上都有什么区别?在食用方面又有哪些注意事项呢?