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朝鲜族自治地方回族流入人口基本生存现状研究 ——以延吉市"马家拉面"餐饮从业者为例
朝鲜族自治地方回族流入人口基本生存现状研究 ——以延吉市"马家拉面"餐饮从业者为例
作者:
敏芳
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
朝鲜族自治地方
回族
流入人口
生存现状
摘要:
自古回族就有重商的传统,到全国各地开设"清真"餐馆是回族具有民族特色的生计方式之一,随之也产生了大量流动的穆斯林.历经13年,以"马家拉面"为代表的回族清真餐饮从业者已在延吉市发展成为不容忽视的回族流入群体.通过参与观察法、访谈法、问卷法在对延吉市"马家拉面"餐饮从业者基本现状进行调查的基础上,着重分析了其依托亲缘、地缘、教缘等社会网络关系流入的特点以及目前面临的困境,包括子女教育、社会融入和社会保障方面.
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篇名
朝鲜族自治地方回族流入人口基本生存现状研究 ——以延吉市"马家拉面"餐饮从业者为例
来源期刊
文化创新比较研究
学科
社会科学
关键词
朝鲜族自治地方
回族
流入人口
生存现状
年,卷(期)
2019,(16)
所属期刊栏目
民族民俗
研究方向
页码范围
64-65
页数
2页
分类号
G913
字数
3110字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.2096-4110.2019.16.029
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
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敏芳
延边大学人文社会科学学院
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回族
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研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
文化创新比较研究
主办单位:
黑龙江文化产业投资控股集团有限公司
出版周期:
旬刊
ISSN:
2096-4110
CN:
23-1601/G0
开本:
16开
出版地:
哈尔滨市南岗区宣化街451-6号
邮发代号:
创刊时间:
2017
语种:
chi
出版文献量(篇)
13211
总下载数(次)
51
总被引数(次)
8204
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