多花素馨总生物碱模拟胃液条件下清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成

• 作者: 何婷婷 吕祎彤 张岚 罗琨映 麻燕琴
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 医学
• 关键词: 多花素馨 总生物碱 清除率 阻断率
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 10,13
• 页数: 2页
• 分类号: R282
• 字数: 1860字
• 语种: 中文

摘要

目的:探索多花素馨清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力.方法:在模拟胃液条件下,利用紫外分光光度计测定多花素馨总生物碱清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力.结果:在模拟胃液条件下,多花素馨总生物碱在0.0016mg/mL时清除亚硝酸盐能力最大,在0.0012mg/mL时,阻断亚硝胺合成能力最大.结论:多花素馨总生物碱有良好的清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕祎彤	西北民族大学化工学院	5	7	2.0	2.0
2	麻燕琴	西北民族大学化工学院	4	1	1.0	1.0
3	罗琨映	西北民族大学化工学院	5	1	1.0	1.0
4	张岚	西北民族大学化工学院	1	0	0.0	0.0
5	何婷婷	西北民族大学化工学院	1	0	0.0	0.0