鲫鱼中硝基呋喃代谢物测定及呋喃唑酮代谢规律研究

• 作者: 任召珍 刘尊奇 刘志敏 陈志兵
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 硝基呋喃代谢物 鲫鱼 代谢规律
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 238-241
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 3098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.12.055

摘要

建立鲫鱼中硝基呋喃代谢物残留量测定的液相色谱-串联质谱分析方法,并分析AOZ在鲫鱼中残留消除规律.样品采用盐酸、2-硝基苯甲醛衍生提取,乙酸乙酯萃取后,进行液相色谱-串联质谱测定,同位素内标定量.结果显示,该方法在0～20.0μg/L范围内线性关系良好,4种硝基呋喃类代谢物回收率在91.7％ ～98.5％之间,相对标准偏差为1.87％ ～6.93％,方法检出限为SEM 0.40,AOZ 0.25,AMOZ 0.20,AHD 0.45.鲫鱼内AOZ残留消除试验发现,AOZ停药后最高蓄积残留量为218.25μg/kg.鲫鱼肉内AOZ代谢消除缓慢,120 d后代谢残留物低于0.5μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘尊奇	新疆农业大学化学工程学院	18	23	2.0	4.0