生鲜食材这样清洗才放心

• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2019,（25）
• 所属期刊栏目: 科普在线
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

生肉 在菜市场买回来的肉品总有股腥味,而且常会沾上肉贩砧板上的污垢,因此买回来的肉品要好好洗干净后才能食用.以猪肉来说,一般人都会把猪肉整块冲洗,但这样其实并没有把猪肉洗干净,反而会愈洗愈脏.建议将猪肉放在洗米水里浸泡5分钟左右再洗,这样脏物才容易洗掉.