大豆凝集素纯化及凝集活性测定的研究

• 作者: 何臻 刘宁 吕朝燕 张柏林 王双双
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆凝集素 分离纯化 亲和层析 凝集活性
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 221-224
• 页数: 4页
• 分类号: S816.4
• 字数: 4180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.12.051

摘要

通过建立快速大豆凝集素(SBA)粗提液制备方法,利用N-乙酰-D-半乳糖胺-epoxy-Sepharose 6B亲和层析制备体系制备大豆凝集素样品,采用聚丙烯酰胺(SDS-PAGE)及红细胞凝集试验分别对本试验制备的大豆凝集素进行纯度及凝集活性的检测.结果表明,试验制备的大豆凝集素的产率为135 mg/100 g;所制得的大豆凝集素样品的纯度较高,与大豆凝集素标准品基本一致;其凝集活性为256.研究成果可为大豆凝集素的量化生产提供技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕朝燕	遵义师范学院生物与农业科技学院	20	25	3.0	4.0
2	张柏林	遵义师范学院生物与农业科技学院	10	13	2.0	3.0
3	刘宁	遵义师范学院生物与农业科技学院	4	4	2.0	2.0
4	王双双	遵义师范学院生物与农业科技学院	7	3	1.0	1.0
5	何臻	遵义师范学院生物与农业科技学院	5	23	2.0	4.0