传统豆制品企业在绿色经营下的转型升级——以"祖名"豆制品公司为例

• 作者: 岳文洋
• 来源期刊: 消费导刊
• 关键词: 豆制品 祖名豆制品 传统豆制品 转型升级 绿色经营
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 食·饮食与健康
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 字数: 2040字
• 语种: 中文

摘要

传统豆制品行业以生产生鲜食品为主,随着"菜篮子工程"的完善发展,政府对生鲜豆制品价格的控制逐渐提高,且生鲜豆制品保存时间短容易变质,因此其销售市场范围有限,中小规模的企业又难以负担其高昂的运输保质成本,企业不得不通过转型来寻求新的经济增长点,使企业获得新的生机.转型,需要严谨的科学决策,潜心的市场观察,在众多方面均需要耗费大量的心血,若转型战略不能为企业运营管控服务,无法保证企业利润率,企业还可能面临破产的失败转型风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳文洋	浙江工商大学杭州商学院	1	0	0.0	0.0