应用型本科食品微生物检测技术实验教学的改革探索与实践

• 作者: 凌洁玉
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 应用型本科 食品微生物检测实验 改革 实践
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 257,262
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2019.08.152

摘要

为了适应应用型本科人才培养的需要,本文从教学内容、教学手段、教材与师资建设等方面探讨了改革的思路与经验,使得课程更加系统和与时俱进,学生不但具有较强的实践动手能力,还具有一定的分析问题与解决问题的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凌洁玉	武汉设计工程学院食品与生物科技学院	9	23	3.0	4.0