不同植物精油对玉米黄曲霉毒素B1的脱毒效果研究

• 作者: 吴佳遥 李留安 李磊 游海平 焦小丽
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 玉米 黄曲霉毒素B1 肉桂精油 山苍子精油 罗勒精油 脱毒率
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 215,220
• 页数: 2页
• 分类号: Q936
• 字数: 2431字
• 语种: 中文

摘要

为了研究植物精油对玉米黄曲霉毒素B1的脱毒效果,本试验选用肉桂精油、山苍子精油、罗勒精油作为脱毒物质,采用酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1含量,研究3种精油用量为60 mg/20 g,熏蒸30 d的脱毒效果;研究3种精油用量为60 mg/20 g时的最佳熏蒸天数;研究3种精油熏蒸30 d时的最佳精油用量.结果表明,肉桂精油、山苍子精油、罗勒精油均对玉米黄曲霉毒素B1有一定的脱毒效果,且熏蒸天数不同、精油用量不同脱毒效果有差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李留安	天津农学院动物科学与动物医学学院	48	53	5.0	5.0
2	焦小丽	天津农学院动物科学与动物医学学院	18	46	5.0	6.0
3	李磊	西南科技大学国防科技学院	9	54	4.0	7.0
4	吴佳遥	天津农学院动物科学与动物医学学院	3	1	1.0	1.0
5	游海平	天津农学院动物科学与动物医学学院	2	1	1.0	1.0