农产品产地初加工及冷链物流发展现状

• 作者: 刘继 张正周 樊雪飞 郑旗 郭奇亮
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 产地初加工 冷链物流 发展现状
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 3355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20190215017

摘要

总结了国内外农产品的产业现状;从粮食贮藏、 果蔬贮藏与保鲜、 发展模式3个方面总结了我国农产品产地初加工的发展现状;简述了国外农产品初加工产业的发展情况;从冷链物流企业、 冷链设备及国外发展状况3个方面综述了国内外冷链物流的发展现状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘继		31	82	5.0	7.0
2	张正周		25	114	6.0	9.0
3	郭奇亮		12	25	3.0	4.0
4	郑旗		29	89	5.0	8.0
5	樊雪飞		15	58	4.0	7.0