翻转课堂模式在食品微生物学实验教学中的应用探讨

• 作者: 周绍琴 孙大利
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品微生物学 实验教学 翻转课堂模式
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 247,250
• 页数: 2页
• 分类号: G434|TS201.3-4
• 字数: 3520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2019.13.133

摘要

为进一步提高学生的实验兴趣和积极性,培养学生自主学习能力,提高各项综合素质.贵州医科大学在食品微生物学实验教学中尝试运用了翻转课堂模式.本文分析了传统实验教学中存在的问题,并对翻转课堂模式在食品微生物学实验教学中的应用进行探讨,以期提高教学质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周绍琴	贵州医科大学食品安全学院	4	3	1.0	1.0
2	孙大利	贵州医科大学食品安全学院	3	2	1.0	1.0