基层畜牧兽医生猪检疫检验环节存在问题探索

• 作者: 宁建华 汤宝智
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 生猪检疫 肉品安全 技术指导
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 字数: 1666字
• 语种: 中文

摘要

畜牧兽医检疫检验工作,是预防各种动物性病害的重要措施.该项工作质量水平高低,直接影响到流向市场肉品的安全,关系到地方畜牧产业的健康可持续发展.为确保肉品安全有序的流向市场,确保民众食肉安全,做好基层畜牧兽医生猪检疫检验工作极为重要和关键.文章由此而展开论述,分析基层畜牧兽医生猪检疫检验环节常见问题——制度执行可行性差,各种逃检行为频出;检疫检验设备落后,检疫技术执行率低;检疫监督、管理混乱,行政效能发挥失常,针对这些问题笔者提出了健全生猪检疫检验规章制度,完善检疫检验质量责任追究制度;硬件配套相应检疫设施设备,软件着力提升检疫人员综合素质;加大检疫及销售各环节监督,严厉惩处各类逃检漏检行为等工作措施和建议,为加强基层生猪检疫工作,确保民众食肉安全提供技术指导和理论借鉴.