食用农产品中农药残留、兽药残留快速检测技术探析

• 作者: 常建中 石亚亭 韩亚梅
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 农药残留 兽药残留 快速检测 酶抑制率法 酶联免疫吸附法
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 245-246
• 页数: 2页
• 字数: 3247字
• 语种: 中文

摘要

本文通过对食用农产品中农药残留和兽药残留快速检测常用方法酶抑制率法、酶联免疫吸附法进行系统的介绍,突出了农产品快速检测技术在样品前处理和检测仪器操作等方面的优势,指出快速检测技术将在农产品质量安全监管体系中起到重要的作用,为基层农产品安全监管、执法、检测、评估等部门提供重要的技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常建中		2	1	1.0	1.0
2	韩亚梅		1	0	0.0	0.0
3	石亚亭		1	0	0.0	0.0