牛屠宰检疫要点及无害化处理

• 作者: 刘康国
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 屠宰检疫 无害化处理 关键技术
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 畜禽防治
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 字数: 1592字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2019.10.068

摘要

随着经济的发展,人们物质生活水平也得到了一定的提升,对于牛肉的需求也越来越多.因而,牛屠宰检疫工作也受到了人们的广泛关注,怎么保证屠宰效益,怎么提升检疫工作效果,采用什么关键技术来进行无害化处理工作成为了众多养殖工作者和消费者关注的焦点.通过合理的屠宰检疫技术,能够提升牛肉的质量和安全性.所以,此文将针对此问题,并提出相应的技术建议,进而提升屠宰效益,促进我国农业经济的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘康国	甘肃省文县畜牧兽医局动物卫生监督所	2	1	1.0	1.0