芳香健胃吃佛手

• 作者: 林彦君
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 药膳研究
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

佛手又名佛手柑、佛手香椽、五指柑、手柑、福寿柑,属芸香科香橼的一个变种,与原种性能相似.由于其果实顶端开裂如手指状,屈伸不一,长短参差,酷似佛像的手,形态美观自如,故名佛手.原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,后经日本传入我国.主产于我国长江以南的浙江、广东、福建、四川等地,以浙江金华佛手最为著名.