浅谈我校《食品毒理学》实验教学的体会

• 作者: 侯薄 吉莉莉 王卫 白婷 陈林
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品毒理学 实验教学 体会
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 147,149
• 页数: 2页
• 分类号: G642.423
• 字数: 1510字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.01.057

摘要

食品毒理学实验课程旨在将理论学习的知识,运用于实验中,研究食品中的外源化学物对机体的影响,培养学生动手能力.本文以成都大学食品毒理学实验教学为研究主体,阐述了对目前该门课程教学中的几点体会,为成都大学食品毒理学实验教学改进提供基础材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫	成都大学肉类加工四川省重点实验室	207	1043	16.0	23.0
2	白婷	成都大学肉类加工四川省重点实验室	44	75	5.0	6.0
3	侯薄	成都大学肉类加工四川省重点实验室	15	14	2.0	3.0
4	陈林	成都大学肉类加工四川省重点实验室	40	39	3.0	4.0
5	吉莉莉	成都大学肉类加工四川省重点实验室	38	64	5.0	6.0