冬吃萝卜保健康

• 作者: 胡如海
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 药膳研究
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

“萝卜出了地,药铺无生意”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这两句谚语道出了冬天吃萝卜的好处. 萝卜,又名莱菔,为十字花科植物莱菔的新鲜根,全国各地均有栽培.中医认为,萝卜性味辛、甘、凉,归脾、肺经,有清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化痰之功.《新修本草》言其“大下气,消食去痰癖,生捣汁饮服,主消渴”.《随息居饮食谱》言其“治咳嗽失音,咽喉诸病,解煤毒、茄子毒.熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,已带浊,泽肥养血”.萝卜叶、萝卜籽也有消食理气,化痰止咳,清肺利咽,散瘀消肿之功.