雪莲培养物体外抑制蛋白质非酶糖基化反应的研究

• 作者: 孙婧 曹坦 杨梦楠 赵晓玫 陈晓霞
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 雪莲培养物 糖基化终产物 抗糖基化
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 字数: 2119字
• 语种: 中文

摘要

考察雪莲培养物的体外抑制蛋白质非酶糖基化反应的能力.通过测定反应产物的荧光值可以间接计算出雪莲培养物体外抑制蛋白质非酶糖基化反应的抑制率.结果显示:当醇提物浓度=6.25mg/mL(相当于雪莲培养物干品用量15.625mg/mL)时其抑制率就可达到62.16％,当浓度≥12.5mg/mL(相当于雪莲培养物干品用量31.35mg/mL)其抑制率高于90％以上.同时,不同批次间雪莲培养物的抑制蛋白质非酶糖基化反应无显著性差异,进而说明雪莲培养物批次间产品质量稳定性很高.结论:雪莲培养物具有极强的体外抑制蛋白质非酶糖基化反应能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓霞		27	45	5.0	5.0
2	曹坦		4	1	1.0	1.0
3	赵晓玫		4	8	2.0	2.0
4	杨梦楠		2	0	0.0	0.0
5	孙婧		2	0	0.0	0.0