奶源质量的管理控制与发展趋势

• 作者: 柴晓惠
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 奶源质量 管理控制 发展趋势
• 年，卷（期）: 2019,（35）
• 所属期刊栏目: 农林畜牧
• 页码范围: 258
• 页数: 1页
• 字数: 1949字
• 语种: 中文

摘要

乳制品营养丰富,随着生活质量的提高,人们对于乳制品的需求量不断增加,对乳制品质量要求也越来越高.乳制品的原料来源大多为牧场原奶,在当前激烈的市场竞争形势下,如何做好奶源质量管理控制,成为了我国乳制品厂的重点研究课题.本文就其可行性措施进行了分析,并探讨了未来奶源质量管理控制的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴晓惠	黑龙江省完达山乳业股份有限公司九三分公司	1	0	0.0	0.0