发酵类天然色素的工艺研究及生产设计

• 作者: 谭平君
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 天然色素 发酵工艺 生产设计
• 年，卷（期）: 2019,（31）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 265-266
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.4
• 字数: 2479字
• 语种: 中文

摘要

本文就一种发酵类天然色素的工艺进行研究,综合考虑工艺条件及投资成本,结合大生产的实际情况和环境保护的要求,确定工艺路线,对发酵类天然色素的大规模发酵生产进行探讨和设计.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭平君		3	0	0.0	0.0