结合翻转课堂对《食品安全学》教学改革的探索与实践

• 作者: 王敏
• 来源期刊: 环球市场
• 关键词: 翻转课堂 食品安全学 教学改革 探索 实践
• 年，卷（期）: 2019,（35）
• 所属期刊栏目: 理论探讨
• 页码范围: 213
• 页数: 1页
• 字数: 2194字
• 语种: 中文

摘要

随着生活水平的提高,人们更加注重食物的营养和安全.目前,我国急需一批掌握食品安全知识的专业人才,加强对食品安全的监管,正确宣传食品安全知识.为此,我国众多农林类高校相继开设了食品质量与安全专业,《食品安全学》是该专业的核心课程之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏		1	0	0.0	0.0