烹饪专业教学中一体化职业体验教学的应用研究

• 作者: 王瑞贤
• 来源期刊: 电脑乐园·信息化教学
• 学科: 社会科学
• 关键词: 烹饪专业 一体化教学 职业体验
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 0141-0141
• 页数: 1页
• 分类号: C

摘要

烹饪专业的职业实践性教学一直以来困扰着职业院校,为探讨烹饪专业教学中一体化职业体验教学的实践实施,本文结合学校 实际,通过分析教学模式与学生职业素养状况,从职业体验视角构建烹饪专业教学模式,并对教学实践中需要注意的问题进行分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞贤		4	1	1.0	1.0