2016年-2018年大连市甘井子区食品安全风险监测结果分析

• 作者: 齐齐
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食品安全 风险评估 安全预警
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 342-343
• 页数: 2页
• 字数: 1893字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484.2019.08.440

摘要

目的:了解大连市甘井子区2016年-2018年食品安全情况,掌握辖区内食品中主要污染物和有害因素的污染状况,预防食品安全事故的发生,为相关部门制定高危食品预警方案提供依据.方法:根据区域特点与季节情况,连续监测2016年-2018年各流通领域的食品,获取食品主要污染物和有害因素的动态数据.结果:了解辖区内各类食品安全情况,做出安全评估和预警.结论:通过评估和预警机制,降低辖区内食品安全事故的发生率.