"三小"食品安全相关法律问题之思考

• 作者: 丁毅
• 来源期刊: 法制博览
• 学科: 政治法律
• 关键词: "三小"食品 小作坊 小餐饮 小摊贩
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 法学研究
• 页码范围: 124-125
• 页数: 2页
• 分类号: D922.16
• 字数: 3494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-4379.2019.04.059

摘要

"三小"食品问题从生产经营到消费再到监管, 涉及了社会生活的方方面面, 各类社会关系错综复杂, 其中的某些法律问题一直是学术焦点.如何理清各种法律关系, 如何准确对各种问题进行法律定性, 以及如何科学、合理地对整个"三小"食品行业制定各项规则都面临着巨大的挑战.论文认为应当对食品生产加工小作坊、小餐饮实行许可制度管理, 对食品摊贩实行登记备案制度管理;有关职能部门制定相关扶持政策和措施, 引导和鼓励具有各地特色的食品"三小"整合改制, 实现企业化规范, 不断增强市场竞争力;动员全社会的力量进行风险管理;进行全方位、多层次的宣传.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁毅		20	132	8.0	11.0