离子色谱法在食品检测中的应用

• 作者: 月琳 柴光盛 范春楠 钱姗
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 离子 色谱法 食品 检测 应用
• 年，卷（期）: 2019,（39）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 276-277
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2310字
• 语种: 中文

摘要

本文探究离子色谱法在食品检测中的应用.将常用的食品添加剂(酸味剂、甜味剂、防腐剂)、非法添加物、糖类物质、营养成分的离子色谱检测作为研究依据,对离子色谱法的应用展开研究,更好的对食物中的各项物质和各项元素进行检测并分析.离子色谱法在食品检测中呈现出积极的作用,提高食品的质量及安全性,使我国的食品检测走上持续可发展道路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱姗		4	0	0.0	0.0
2	范春楠		4	0	0.0	0.0
3	月琳		4	0	0.0	0.0
4	柴光盛		4	0	0.0	0.0