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摘要:
随着生活水平的提升,人们对吃住行的要求越来越精细化.在此背景下,烹饪专业教育得益于人们需求的增长越来越受到社会的关注.以中职烹饪专业教学中存在的问题为切入点,分析提升中职烹饪专业学生就业竞争力的主要途径,为烹饪教育行业继续发展和输送烹饪厨师人才出谋划策.
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文献信息
篇名 以就业为导向的中职烹饪教育发展途径略谈
来源期刊 现代职业教育 学科 教育
关键词 就业导向 烹饪专业 发展途径
年,卷(期) 2019,(2) 所属期刊栏目 管理◆培德◆经验
研究方向 页码范围 232-233
页数 2页 分类号 G712
字数 3569字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
就业导向
烹饪专业
发展途径
研究起点
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期刊影响力
现代职业教育
周刊
2096-0603
14-1381/G4
16开
山西省太原市并州北路31号省新省出版广电局旧院
22-382
2015
chi
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