微生物实验室检验质量控制结果分析

• 作者: 周唯
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 微生物 实验室检验 质量控制
• 年，卷（期）: 2019,（28）
• 所属期刊栏目: 医学影像与临床检验
• 页码范围: 258
• 页数: 1页
• 分类号: R
• 语种: 中文

摘要

在经济、技术日益发达的21世纪,检测食品微生物的方法也更加完善,微生物的检测原则是,在不影响食品质量的情况下,又能保障人们的身体健康.笔者结合自身的工作经验,分析了微生物实验室的检验方法以及质量控制措施,以期为食品安全问题提供自己的解决思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周唯		3	2	1.0	1.0