2018/19年榨季我国食糖消费形势分析与2019/20年榨季展望

• 作者: 刘晓雪 周靖昀 王新超
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 食糖消费 食品工业 月度平衡关系 甜味剂替代 消费估计
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 28-35
• 页数: 8页
• 分类号: TS245
• 字数: 4798字
• 语种: 中文

摘要

2018/19年榨季我国食糖期货、现货价格在产不足需的基本面驱动下呈趋势性走高态势,储备糖政策、走私糖入境等不确定因素对产业影响减弱,2018/19年榨季食糖消费更多受国内经济环境、食品工业发展、淀粉糖替代影响,整体消费量稳中有降.本文结合人口变化、人均可支配收入、含糖食品产量、食糖产业供需数据等分析了2018/19年榨季我国食糖消费形势,并对2019/20年榨季食糖消费情况进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓雪	北京工商大学经济学院	95	387	10.0	13.0
2	王新超	北京工商大学经济学院	12	60	6.0	7.0
3	周靖昀	北京工商大学经济学院	2	0	0.0	0.0