桑葚花色苷提取条件的响应面法优化

• 作者: 李亚丽 柴岳平 温吉更 郭烨 高林森
• 来源期刊: 河北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑葚 花色苷 提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 103-108
• 页数: 6页
• 分类号: TQ914.1|S663.9
• 字数: 4648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12148/hbnykx.20200097

摘要

成熟桑葚中花色苷含量十分丰富,花色苷具有抗炎症、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤等优良的生物学效应.将成熟桑葚冷冻干燥后对其花色苷含量进行分析,在对提取过程中的提取液酸化乙醇中乙醇浓度、乙醇与HCl体积比、提取温度、提取时间和提取次数进行单因素试验的基础上,采用响应面法对桑葚花色苷的提取条件进行了优化.结果表明:响应面法优化的桑葚花色苷提取条件为提取液酸化乙醇中乙醇浓度85％、乙醇与HCl体积比90:10、提取温度60℃、提取时间90 min、提取1次,桑葚花色苷含量为2.22 mg/g.同时对不同种植条件下桑葚中的花色苷含量进行了差异性分析,为桑葚花色苷进一步开发利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴岳平		10	25	4.0	4.0
2	高林森	河北省农林科学院农业信息与经济研究所	16	47	4.0	6.0
3	温吉更	河北省农林科学院农业信息与经济研究所	5	1	1.0	1.0
4	李亚丽	河北省农林科学院农业信息与经济研究所	3	0	0.0	0.0
5	郭烨	河北省农林科学院农业信息与经济研究所	3	0	0.0	0.0