辣根过氧化物酶的纯度与降解苯甲醛效果关系的研究

• 作者: RajendranSatheeshkumar 严筱文 刘向晖 王文龙 陈胜胜
• 来源期刊: 药物化学
• 学科: 化学
• 关键词: 辣根过氧化物酶 苯甲醛 催化氧化 经济适用性
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 14-20
• 页数: 7页
• 分类号: O65

摘要

本文研究不同纯度的辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase, HRP)催化降解苯甲醛的效果。实验室制备商业级产品A (RZ 】0.8,酶活 】80 U/mg),B (RZ 】1.5,酶活 】150 U/mg),C (RZ 】3.0,酶活 】300 U/mg)三种不同纯度的辣根过氧化物酶。通过改变时间、温度、pH、反应物浓度和酶量等变量探究产品B催化转化苯甲醛的最佳反应条件。利用获得的最佳反应条件,确认产品A和C催化降解苯甲醛的效果,发现产品B与A有明显差别,与C没有显著性差别。考虑到不同纯度HRP产品存在显著的价格差异,本研究认为,产品B (RZ 】1.5,酶活 】150 U/mg)对于降解苯甲醛而言具有最佳经济适用性。