α-亚麻酸乙酯(75％)急性毒性和遗传毒性研究

• 作者: 吴超权 周智 方珍文 杨桥樱 秦秀娟 陈长艳 韦奇志
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: α-亚麻酸乙酯(75％) 急性毒性 遗传毒性 Ames试验 骨髓细胞微核试验 小鼠精子畸形试验
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 17-21
• 页数: 5页
• 分类号: R965.3
• 字数: 3594字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2020.01.004

摘要

目的 对α-亚麻酸乙酯(75％)的急性毒性、遗传毒性进行试验研究,为α-亚麻酸乙酯(75％)作为原料应用于保健食品提供毒理学试验依据.方法 按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)对α-亚麻酸乙酯(75％)进行小鼠急性毒性试验(最大耐受量试验)、鼠伤寒沙门菌回复突变试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验.结果 α-亚麻酸乙酯最大耐受量大于17.62 g/kg,各剂量组回复突变数、微核率、精子畸形率与溶媒对照组比较,差异均无统计学意义,3项遗传毒理试验结果均为阴性.结论 本试验条件下,α-亚麻酸乙酯(75％)属于无毒级物质,未见有遗传毒性作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周智		9	54	3.0	7.0
2	韦奇志		7	46	3.0	6.0
3	吴超权		13	10	2.0	2.0
4	方珍文		3	7	1.0	2.0
5	陈长艳		1	0	0.0	0.0
6	杨桥樱		1	0	0.0	0.0
7	秦秀娟		1	0	0.0	0.0