PBD和RSM联用优化聚酯型儿茶素A化学合成技术参数

• 作者: 崔宏春 张建勇 江和源 熊春华 王伟伟 薛金金 陈琳
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 生物学
• 关键词: TSA EGCG 化学合成 PBD RSM 优化
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 51-62
• 页数: 12页
• 分类号: Q946.84+1
• 字数: 6864字
• 语种: 中文

摘要

为探明化学合成条件对聚酯型儿茶素A(Theasinensin A,TSA)得率的影响,通过单因素试验和Plackett-Burman Design(PBD)确定TSA化学合成关键因子,然后采用响应面法(Response surface methodology,RSM),进一步优化TSA化学合成技术参数.结果表明,氯化铜用量、甲醇体积分数、温度对TSA得率的影响差异极显著,主因素效应为甲醇体积分数>氯化铜用量>温度,最优条件为氯化铜用量43％,甲醇体积分数26％,温度15℃,聚酯型儿茶素得率为59.12％,与模型预测值59.34％接近.PBD和RSM联用优化TSA化学合成工艺可行,预测性较好,可为其他种类儿茶素氧化聚合物的高效化学合成提供借鉴和理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江和源	中国农业科学院茶叶研究所	50	744	16.0	26.0
2	张建勇	浙江工商大学食品与生物工程学院	25	197	8.0	13.0
4	熊春华	浙江工商大学食品与生物工程学院	39	193	9.0	12.0
5	崔宏春	杭州市农业科学研究院茶叶研究所	53	128	6.0	9.0
6	王伟伟	中国农业科学院茶叶研究所	13	51	4.0	7.0
7	陈琳	中国农业科学院茶叶研究所	14	7	2.0	2.0
10	薛金金	中国农业科学院茶叶研究所	3	7	1.0	2.0