快速消解电感耦合等离子体质谱仪法测定大米粉中的铅与镉

• 作者: 曾勇 杨洋
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 快速消解 ICP-MS 大米粉 铅 镉
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.19837/j.cnki.ahyf.2020.01.003

摘要

目的 建立快速消解电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)法测定大米粉中的铅(Pb)、镉(Cd).方法 采用快速消解前处理方法,直接称量大米粉样品于塑料离心管中,加入硝酸和过氧化氢,放入石墨消解仪的孔中,125℃加热30 min,消解液冷却至室温后用去离子体水定容,采用ICP-MS测定样品中的铅和镉.结果 本方法Pb和Cd的检出限分别为0.003 mg/kg,0.001 mg/kg,定量限分别为0.010 mg/kg,0.005 mg/kg.Pb加标回收率为91％～106％,Cd加标回收率为96％～108％.质控样品测定值均在参考值范围内,Pb质控样测定结果的相对标准偏差为1.0％～4.8％,Cd质控样测定结果的相对标准偏差为0.8％～4.1％.本方法与国标(GB 5009.268-2016)方法比较,检测结果差异无统计学意义(t铅=1.88,P＞0.05;t镉 =0.07,P＞0.05).结论 快速消解电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)法测定结果准确可靠,适用于食品中铅和镉的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洋		4	4	1.0	2.0
2	曾勇		2	1	1.0	1.0