北京·羲和雅苑 海内外都能尝到的“北京年味”

• 作者: Lotus 张鸿华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 历史
• 关键词: 年味 羲和 华侨华人 世界影响力 恭喜发财 吃饺子 放鞭炮 首席执行官
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: K89

摘要

一元复始,万象更新。春节,是农历新年的第一天,也是中华民族最重要的传统节日。伴随着中国经济发展和世界影响力的与日俱增,从华侨华人在唐人街“舞龙、舞狮、放鞭炮”,到当地民众“着唐装、吃饺子”互道“恭喜发财”……春节正悄然地在世界各地传播、扩散,成为一种时尚和新的生活方式,“老外”们也兴高采烈地过起了“中国年”。虽然,每个地方都有自己的年俗美食,但是北京羲和投资管理有限责任公司首席执行官张鸿华表示:“海内外有46家分店的羲和雅苑主推‘北京年味’。”