生物发酵饲料对池塘养殖克氏原螯虾生长性能、肌肉品质及免疫机能的影响

• 作者: 孙柯 方刘 郭坤 阮国良
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 克氏原螯虾 生物发酵饲料 生长性能 肌肉品质 免疫机能
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S968.22
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.01.006

摘要

试验旨在探究生物发酵饲料对池塘养殖条件下克氏原螯虾生长性能、肌肉品质及免疫机能的影响.试验选取生态条件基本一致的池塘10口,随机分为2组,分别饲喂生物发酵饲料(试验组)和普通克氏原螯虾专用硬颗粒饲料(对照组),养殖试验时间60 d.结果 显示,生物发酵饲料显著提高克氏原螯虾增重率和相对增长率(P＜0.05);生物发酵饲料对肌肉的含肉率和蒸煮损失有显著影响(P＜0.05),而对pH值和滴水损失无显著影响(P＞0.05);试验组血清中的LZM、AKP、ACP和肝胰腺中SOD和CAT活性显著高于对照组,而肝胰腺中MDA的含量显著低于对照组(P＜0.05).结果 表明,生物发酵饲料可以明显提高克氏原螯虾生长性能、肌肉品质、抗氧化能力和免疫机能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮国良		53	566	13.0	22.0
2	郭坤		16	112	5.0	10.0
3	方刘		2	0	0.0	0.0
4	孙柯		1	0	0.0	0.0