荷兰奶业发展现状及与中国的合作研究

• 作者: 彭华 海鹏 金迪
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 荷兰 奶业 奶牛养殖 乳制品加工 贸易 合作
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 28-37
• 页数: 10页
• 字数: 7458字
• 语种: 中文

摘要

荷兰是世界第二大农产品出口国,农业高度集约化.近20年来,荷兰养殖规模持续扩大,奶牛存栏量波动上升,单产不断提高,而奶牛养殖场数量不断减少;3/5以上的奶牛养殖集中在上艾索尔、海尔德兰、弗里斯兰、北布拉邦四省;乳制品加工业经历集中和整合后,目前只有25个乳制品加工企业;生产的生鲜乳2/3以上用于各种乳制品的加工;荷兰人均奶酪消费量一直高于欧洲平均水平;荷兰一直是乳制品净出口国家,欧盟是其乳制品最主要的出口区域,中国(包括香港地区)是其欧盟以外的最大出口国.合理的利益分配机制、强大的第三方检测机构、良好的金融支持制度是荷兰奶业发展的主要优势所在.中国和荷兰已经创造了良好的奶业合作环境,未来两国之间应进一步加强和拓宽奶业合作,推动中国奶业全产业链建设,包括奶牛养殖和乳制品加工、消费等方面的全面进步.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭华	中国农业科学院农业信息研究所	44	112	6.0	10.0
2	金迪		5	15	2.0	3.0
3	海鹏		1	0	0.0	0.0