被撞翻的“盖碗茶”

• 作者: 段兆顺(撰稿/摄影)
• 来源期刊: 普洱
• 学科: 经济
• 关键词: 大健康产业 茶企 中国传统茶文化 健康功能 消费市场 增长乏力
• 年，卷（期）: pe_2020,（1）
• 页码范围: 30-39
• 页数: 10页
• 分类号: F42

摘要

向传统致敬,还是以创新要市场?在传统茶消费市场增长乏力之际,被盛在盖碗里的中国传统茶文化语境,正经受新消费、新技术的合力撞击。身在行业中的传统茶企卿精竭虑地焦虑着如何把茶叶卖出去,行业外甚至不懂茶的企业却把新消费市场做得风生水起,更有不少资本从布局大健康产业的未来出发纷纷涉足茶产业。在传统茶市场发展面临瓶颈的当口,大健康功能让茶充满了韧性,也让茶的未来充满无限可能。