鼠李糖乳杆菌DHC32对小鼠肠道菌群和肠道黏膜免疫的影响

• 作者: 张浩 杨光 王如福 许女 陈旭峰 魏莎莎
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 鼠李糖乳杆菌 肠道菌群 黏膜免疫
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 营养与功能
• 页码范围: 73-80
• 页数: 8页
• 字数: 4629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2020.06.009

摘要

本文主要研究了鼠李糖乳杆菌DHC32对正常小鼠肠道菌群和肠道黏膜免疫的影响.结果表明,DHC32降低了粪便中氨、水分及pH值,提高了小鼠粪便菌群营养代谢率.与对照组相比,DHC32处理组小鼠粪便中乳杆菌、双歧杆菌等有益菌的数量显著提高,而拟杆菌、肠杆菌等有害菌的数量显著下降,并且短链脂肪酸的含量大幅提高.本文还证明鼠李糖乳杆菌DHC32通过提高My D88、IL-23及IL-22等免疫因子和抗菌蛋白RegI-IIγ,黏附蛋白MUC1、MUC2基因的表达,来稳固黏膜屏障功能,增强宿主的免疫机能而改善动物的肠道健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许女	山西农业大学食品科学与工程学院	27	145	8.0	11.0
2	张浩	山西农业大学食品科学与工程学院	19	73	6.0	8.0
3	王如福	山西农业大学食品科学与工程学院	84	517	13.0	19.0
4	杨光	山西农业大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
5	魏莎莎	山西农业大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0