茶叶主要特征性化合物抗心血管炎症研究进展

• 作者: 姚敏 李大祥 谢忠稳
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 心血管炎症 茶多酚 信号通路 特征性化合物
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 1-14
• 页数: 14页
• 分类号: S571.1|Q946.84+1
• 字数: 9410字
• 语种: 中文

摘要

慢性炎症是诱发动脉粥样硬化、高血压、心肌梗死等心血管疾病的重要原因之一.炎症因子如IL-6、TNF-α、IL-1β 等均能导致心肌肥大、心肌纤维化和血管平滑肌细胞异常增殖.茶叶中富含的多种特征性化合物如茶多酚、茶氨酸、茶黄素、咖啡碱等,它们通过抑制重要炎症介质的产生和调控NF-κB、MAPK、Tolls样受体等信号通路,抑制心血管炎症的发生及发展,对心血管疾病具有预防和治疗作用.本文综述了近几年茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶黄素等特征成分通过抑制心血管炎症预防心血管疾病的作用及其机制的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李大祥	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	32	710	11.0	26.0
2	谢忠稳	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	5	16	1.0	4.0
3	姚敏	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	1	1	1.0	1.0