原子荧光光谱法测定黑糖中总砷的不确定度评定

• 作者: 余娟 欧健铭 王彩云 肖鑫 钟宏星 陆剑华
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 黑糖 总砷 不确定度
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 47-51
• 页数: 5页
• 分类号: TS247
• 字数: 3821字
• 语种: 中文

摘要

采用GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》中氢化物发生原子荧光光谱法进行黑糖中总砷的测定.找出影响测定结果不确定度的因素,通过建立数学模型对各个不确定度分量进行计算,最终给出该法测定结果的合成标准不确定度和扩展不确定度.