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灌溉对两种辣椒产量及初生和次生代谢产物的影响
灌溉对两种辣椒产量及初生和次生代谢产物的影响
作者:
Ana Slatnar
Tilen Zamljen
Vesna Zupanc
孔秋生
魏小英
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
辣椒
灌溉
亏缺灌溉
产量
品质
辣椒素
二氢辣椒素
摘要:
本文评估了温室生产中水分胁迫对辣椒植株的生长、产量、初生代谢物(糖、有机酸和抗坏血酸)和次生代谢物(总酚含量、辣椒素和二氢辣椒素)积累等的影响.对一年生辣椒的变种'Chili-AS Rot'和黄灯笼辣椒的变种娜迦·莫里希('Naga Morich')进行了盆栽试验.以两种不同的处理方式对植物进行灌溉:最佳灌溉量或田间持水量灌溉和水分亏缺灌溉或50%田间持水量灌溉,可将其视为干旱胁迫.研究了干旱胁迫对辣椒产量和品质(主要和次要代谢产物)的影响.结果表明:50%田间持水量灌溉处理(水分亏缺状态)会影响单产,因为两种辣椒按照50%田间持水量进行灌溉处理时产量都较低.在水分亏缺的情况下,黄灯笼辣椒娜迦·莫里希(C.chinense'Naga Morich')的花蕾出现脱落现象,因而在第3次采摘时收获到的果实较少.在水分亏缺的情况下,两个辣椒品种的糖浓度均较低.在最佳灌溉量处理下,一年生辣椒'Chili-AS Rot'果实中柠檬酸、草酸、延胡索酸、奎尼酸等有机酸含量较高.两种灌溉方式下苹果酸的浓度相差不大.黄灯笼辣椒娜迦·莫里希(C.chinense'Naga Morich')中柠檬酸和抗坏血酸在最佳灌溉量时浓度较高,而在水分亏缺状态时,其他有机酸浓度较高.一年生辣椒'Chili-AS Rot'在适宜灌溉条件下,果实中具有较高的抗坏血酸和总酚含量,而在胁迫处理下,植株中的辣椒素和二氢辣椒素含量较高.而黄灯笼辣椒娜迦·莫里希(C.chinense'Naga Morich')在最佳灌溉量处理下辣椒素、二氢辣椒素和总酚含量均表现出较高的水平.
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篇名
灌溉对两种辣椒产量及初生和次生代谢产物的影响
来源期刊
辣椒杂志
学科
关键词
辣椒
灌溉
亏缺灌溉
产量
品质
辣椒素
二氢辣椒素
年,卷(期)
2020,(2)
所属期刊栏目
国外瞭望
研究方向
页码范围
41-50
页数
10页
分类号
字数
7947字
语种
中文
DOI
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作者信息
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姓名
单位
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1
孔秋生
华中农业大学园艺林学学院
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魏小英
华中农业大学园艺林学学院
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节点文献
辣椒
灌溉
亏缺灌溉
产量
品质
辣椒素
二氢辣椒素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
辣椒杂志
主办单位:
辣椒新品种技术研究推广中心
出版周期:
季刊
ISSN:
1672-4542
CN:
43-1417/S
开本:
大16开
出版地:
湖南长沙市湖南省农科院内辣椒新品种技术研究推广中心
邮发代号:
42-210
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
1192
总下载数(次)
1
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