甘蔗制糖副产物的开发与利用

• 作者: 王朔 路贵龙 连玉珍 魏云飞
• 来源期刊: 中国糖料
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗副产物 综合利用 蔗梢 蔗叶 蔗渣 糖蜜
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 产业发展?国外糖业
• 页码范围: 75-80
• 页数: 6页
• 分类号: S566.1
• 字数: 6654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13570/j.cnki.scc.2020.02.014

摘要

甘蔗副产物主要指甘蔗制糖外的产物,为可再生资源,其产量极为丰富,可利用形式多样.如何合理开发甘蔗副产物的价值和潜力是值得我们探讨的课题,且对资源综合利用、生态环境保护和甘蔗业可持续发展也具有非常重要的现实意义.基于此,本文主要从蔗梢、蔗叶、蔗渣和糖蜜4个方面综述了甘蔗副产物的资源化利用现状,以期为其进一步的开发提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王朔	西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所	3	0	0.0	0.0
2	魏云飞		3	0	0.0	0.0
3	连玉珍	西藏农牧学院高原生态研究所	5	7	2.0	2.0