A群脑膜炎球菌发酵工艺的优化

• 作者: 冯君平 喻大鑫 安建科 杜送田 王倩 董继刚 郑喆 马国荣
• 来源期刊: 西北民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 脑膜炎球菌 A群 发酵 荚膜多糖
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 医药卫生
• 页码范围: 45-49
• 页数: 5页
• 分类号: R378|Q815
• 字数: 3536字
• 语种: 中文

摘要

目的:优化A群脑膜炎球菌的发酵工艺,提高荚膜多糖产量.放法:在30 L发酵罐中,通过调整溶氧(DO)、p H值、培养温度、接种终浓度、葡萄糖补料放式等变化,考察其对A群脑膜炎球菌菌体生长及荚膜多糖产量的影响,优化发酵工艺.结果:在发酵过程中,DO在10％～20％范围内对多糖合成无明显影响;在pH7.0,培养温度36℃,有利于多糖合成;发酵中间补加葡萄糖可增加多糖合成,固定速率补糖更有利于多糖合成.结论:通过参数优化,确定了A群脑膜炎球菌的最佳发酵工艺.