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黄羊角及其角塞的鉴别与化学成分分析
黄羊角及其角塞的鉴别与化学成分分析
作者:
宋华玲
祖恩东
谭红琳
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
黄羊角
黄羊角塞
电感耦合等离子发射光谱
红外光谱
无机元素
相关性分析
主成分分析
氨基酸营养价值评价
药用氨基酸
摘要:
目的 对黄羊角与黄羊角塞的红外光谱、化学成分进行分析.方法 采用电感耦合等离子发射光谱仪、傅里叶变换红外光谱仪与全自动氨基酸分析仪测试样品.结果 黄羊角与黄羊角塞中Ca、Na、P、Mg、Zn、K等无机元素的含量较丰富,其中,二者Ca、P元素的含量有较大差别.相关性分析表明:二者在生长过程中元素间多呈相互协同的关系;主成分分析建立的评价函数为:F黄羊角=(46.473F1y+24.889F2y+18.351F3y)/100;F黄羊角塞=(40.154F1r+38.414F2r+12.841F3r)/100,评价结果为样品Y5、Y3、Y1、R1、R2、R5的品质较好.红外光谱显示:黄羊角的吸收主要与蛋白成分相关,黄羊角塞则为明显的磷酸钙与角蛋白吸收(二者无机元素含量差距较大的原因).结论 黄羊角与黄羊角塞中氨基酸种类齐全、药用氨基酸的含量丰富,前者角蛋白与鸡蛋蛋白的贴近度为0.85,高于后者(0.55).
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文献信息
篇名
黄羊角及其角塞的鉴别与化学成分分析
来源期刊
华西药学杂志
学科
医学
关键词
黄羊角
黄羊角塞
电感耦合等离子发射光谱
红外光谱
无机元素
相关性分析
主成分分析
氨基酸营养价值评价
药用氨基酸
年,卷(期)
2020,(1)
所属期刊栏目
研究论文
研究方向
页码范围
62-66
页数
5页
分类号
R917
字数
语种
中文
DOI
10.13375/j.cnki.wcjps.2020.01.013
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
祖恩东
昆明理工大学材料科学与工程学院
73
319
10.0
16.0
2
谭红琳
昆明理工大学材料科学与工程学院
25
63
5.0
6.0
3
宋华玲
昆明理工大学材料科学与工程学院
8
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传播情况
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红外光谱
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氨基酸营养价值评价
药用氨基酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华西药学杂志
主办单位:
四川大学
四川省药学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1006-0103
CN:
51-1218/R
开本:
大16开
出版地:
成都市武侯区人民南路3段17号
邮发代号:
62-79
创刊时间:
1986
语种:
chi
出版文献量(篇)
5593
总下载数(次)
19
总被引数(次)
39503
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