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莲子绿豆糕的制作工艺研究
莲子绿豆糕
单因素
正交试验
制作工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 "糖友"也能吃的绿豆糕
来源期刊 健康博览 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(3) 所属期刊栏目 吃得健康
研究方向 页码范围 64
页数 1页 分类号
字数 855字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李娜 29 39 4.0 4.0
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相关学者/机构
期刊影响力
健康博览
月刊
1006-415X
33-1192/R
大16开
浙江省杭州市机场路137号内
32-43
1992
chi
出版文献量(篇)
9527
总下载数(次)
2
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